Dieta při ulcerózní kolitidě: Co jíst a čemu se vyhnout?

Ulcerózní kolitida je chronické zánětlivé onemocnění tlustého střeva, které výrazně ovlivňuje kvalitu života. Projevuje se bolestmi břicha, průjmy, někdy i s příměsí krve, častým nucením na stolici a celkovou únavou. Kromě farmakologické léčby hraje zásadní roli i správně nastavená strava. Dieta může pomoci zmírnit příznaky, předejít komplikacím a prodloužit období remise (klidu onemocnění).

Ačkoliv neexistuje jednotný výživový plán pro všechny pacienty, lze určit obecné zásady, které většině lidí s ulcerózní kolitidou prospívají. Každý pacient by měl zároveň sledovat individuální reakce svého těla – ideálně pomocí stravovacího deníku.

Jak strava ovlivňuje průběh onemocnění

Zánět v tlustém střevě ovlivňuje vstřebávání živin a citlivost sliznice. Některé potraviny tak mohou působit dráždivě, zatímco jiné naopak zklidňují trávení. Cílem je podpořit správnou činnost střev, předejít ztrátám živin a posílit imunitní systém. Strava by se měla přizpůsobit aktuálnímu stavu – jiná je v období relapsu a jiná v době remise.

Co jíst při relapsu (aktivní fáze)

Během zhoršení příznaků je důležité zvolit šetřící dietu, která nezatěžuje trávicí trakt a minimalizuje podráždění.

Vhodné potraviny:

dobře vařená bílá rýže, těstoviny, brambory bez slupky
dušená nebo vařená zelenina – například mrkev, cuketa, dýně
libové maso (kuřecí, krůtí), dušené ryby
banány, kompotovaná jablka bez slupky
bílé pečivo, suchary, vývary bez tuku

Nevhodné potraviny:

luštěniny, ořechy, semena
syrová zelenina a ovoce se slupkou
smažená, tučná nebo pikantní jídla
alkohol, káva, perlivé nápoje
mléčné výrobky v případě laktózové intolerance

Strava má být častá, ale v menších porcích. Důležitá je i dostatečná hydratace – zejména při průjmech.

Stravování v období remise

Když se onemocnění dostane do klidové fáze, je možné stravu postupně rozšířit. Nové potraviny by se měly zavádět pomalu a po malých dávkách, aby bylo možné sledovat případné zhoršení stavu.

Postupně lze zařazovat:

celozrnné pečivo a obiloviny (pokud jsou dobře tolerovány)
kvalitní rostlinné tuky (olivový olej, avokádo)
fermentované mléčné produkty (kefír, jogurt s živými kulturami)
více druhů ovoce a zeleniny – nejprve tepelně upravené, později i syrové

Každý pacient může reagovat odlišně – co jednomu prospívá, může druhému škodit. Proto je důležité všímat si signálů těla a konzultovat jídelníček s lékařem nebo nutričním terapeutem.

Riziko nedostatku živin

Při ulcerózní kolitidě často dochází ke ztrátám krve, nedostatečnému vstřebávání a ztrátám živin v důsledku častých průjmů. To může vést k nedostatku důležitých látek jako:

Železo – nutné pro tvorbu červených krvinek. Jeho nedostatek vede k anémii a únavě.
Vitamín B12 a kyselina listová – potřebné pro krvetvorbu a nervovou soustavu.
Vápník a vitamín D – důležité pro kosti, zvlášť pokud pacient vynechává mléčné výrobky.
Zinek a hořčík – často se ztrácejí při dlouhodobých průjmech.

V některých případech je vhodné doplňovat tyto látky pomocí kvalitních doplňků stravy, ideálně pod lékařským dohledem.

Podpora imunity pomocí přírody: Penoxal

Zajímavým přírodním pomocníkem pro pacienty s ulcerózní kolitidou může být Penoxal – doplněk stravy obsahující biologicky aktivní látku Biocol, izolovanou z mikroorganismu Talaromyces purpurogenus. Tento přírodní produkt má imunomodulační a protizánětlivé účinky, které mohou být prospěšné právě u chronických zánětlivých onemocnění.

Penoxal může:

posilovat přirozenou imunitu oslabenou nemocí nebo léčbou
pomáhat udržet rovnováhu střevní mikroflóry
působit jako antioxidant a chránit buňky před poškozením
být vhodným doplňkem ke klasické léčbě

Velkou výhodou Penoxalu je, že je dobře snášen i při dlouhodobém užívání, neobsahuje lepek ani laktózu a nenarušuje běžnou medikaci. Mnoho pacientů jej využívá v období remise jako preventivní podporu, případně při prvních náznacích zhoršení stavu.

Důležité je však připomenout, že se nejedná o lék, ale o doplněk stravy. Proto by jeho užívání mělo být vždy konzultováno s lékařem – zejména pokud pacient užívá imunosupresiva nebo jiné dlouhodobé léky.

Zdravý životní styl jako součást léčby

Vedle stravy a doplňků hraje v léčbě ulcerózní kolitidy roli i celkový životní styl. Mezi doporučení, která mohou pomoci udržet onemocnění pod kontrolou, patří:

dostatek spánku a odpočinku
omezení stresu – psychická pohoda výrazně ovlivňuje průběh nemoci
pravidelný pohyb přiměřený zdravotnímu stavu
vyhýbání se kouření a alkoholu

Dieta není zázračný lék, ale ve spojení s medikací a zdravým životním stylem může výrazně zmírnit projevy nemoci, zlepšit vstřebávání živin a prodloužit období bez příznaků.

Závěr

Ulcerózní kolitida je chronické onemocnění, které vyžaduje trpělivý a individuální přístup. Strava hraje klíčovou roli v každodenním zvládání nemoci – může pomoci snížit zánět, zklidnit střeva a doplnit důležité živiny. Doplněk stravy Penoxal, díky svému přírodnímu původu a imunomodulačnímu účinku, představuje vhodnou podporu pro pacienty, kteří chtějí aktivně přispět ke stabilizaci svého zdravotního stavu.

Chcete k tomuto článku připravit také týdenní jídelníček, recepty nebo grafický leták ke stažení? Rád vše připravím na míru.